În perioada sărbătorilor pascale, Inspectorii Direcției Sanitar Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) Cluj au desfășurat peste 380 de controale oficiale în piețele și magazinele din județ, cu scopul de a verifica respectarea condițiilor sanitare veterinare și pentru siguranța alimentelor din toate unitățile care comercializează alimente de origine animală și nonanimală, inclusiv din unitățile de vânzare cu amănuntul și de alimentație publică.
În urma controalelor, inspectorii DSVSA Cluj au aplicat 54 de sancțiuni contravenționale, în valoare de 320.200 lei, din care 19 au fost avertismente. De asemenea, au fost emise 2 ordonanțe de interzicere a activității și 2 ordonanțe de suspendare a activității. Inspectorii au retras de la comercializare 112,59 kg de produse alimentare de origine animală, inclusiv brânzeturi, carne și organe de pasăre, pește și produse de pescărie, și carne și organe tineret ovin.
Principalele nereguli identificate și sancționate în urma controalelor au fost:
- nerespectarea condițiilor de depozitare, etichetare, întreținere și igienă a spațiilor și utilajelor în spațiile de depozitare;
- nerespectarea programului de autocontrol, programe de autocontrol incomplete și/sau parțial implementate;
- deficiențe de igienă și de manipulare a produselor alimentare în spațiile de preparare și procesare;
- desfășurarea de activități neînregistrate sanitar veterinar;
- vitrine frigorifice supraaglomerate și neigienizate necorespunzător;
- deficiențe de igienă și întreținere a spațiilor de procesare și depozitare materii prime;
- deficiențe de igienă și întreținere a spațiilor de depozitare și de expunere spre comercializare (vitrine frigorifice) a produselor alimentare, precum și a agregatelor frigorifice;
- deficiențe de etichetare/lipsă a elementelor de identificare a produselor alimentare;
- deficiențe în implementarea procedurilor (lipsă monitorizare temperaturi agregate frigorifice).
